Продукты при язве двенадцатиперстной кишки

Продукты при язве двенадцатиперстной кишки

Jan-22-18

Продукты, содержащие витамины A, C, B

Следует выпивать больше жидкости, лучше воды

Следует выпивать больше жидкости, лучше воды

Не употребляйте слишком горячую пищу

Не употребляйте слишком горячую пищу

Переедание только усугубит дискомфорт в желудке

Переедание только усугубит дискомфорт в желудке

При необходимости перетрите еду на терке

При необходимости перетрите еду на терке

Заметка! В период лечения питайтесь не меньше шести раз (через каждые несколько часов), но не допускайте переедания. Порции должны быть маленькими, но и с чувством сильного голода из-за стола выходить не стоит.В период лечения недуга разрешено есть белый хлеб, пресные сухарики, несдобные изделия (например, печенье). В виде каш можно есть гречку, манку, рис, овсянку и перловку. Допустимы вареные макароны. Из овощей следует выбрать морковку, картошку, кабачок, тыкву, баклажаны и свеклу. Ешьте овощные и куриные супы. Разрешается добавлять в еду сливочное или растительное масло (уже в готовые блюда). Пейте витаминные напитки из шиповника, негазированную минералку.Пациентам рекомендуется употреблять больше молока и продуктов на его основе. Это сливки, сметана, различные фруктовые йогурты и творог. Также разрешается есть яйца всмятку или в форме омлета на пару. Из мясных продуктов – постное говяжье или куриное мясо, а также фрикадельки. Из рыбных блюд – только нежирная и речная рыба. Изредка можно порадовать себя сладкими десертами: ягодами, а также фруктовым желе, киселем или компотом на сухофруктах.При язвенной болезни запрещены к употреблению жирные мясо и рыба, а также жареные блюда. Откажитесь от грибов, бараньего жира, сала. Ограничьте употребление колбас, консервов. Не употребляйте ржаной хлеб и сладости из сдобного теста, исключите из рациона всевозможные пироги. Пересоленные или острые блюда также следует исключить. Избавьтесь от вредных привычек: не употребляйте алкоголь и не курите.Список некоторых запрещенных в диете продуктов: наваристые бульоны, редиска, спаржа, кукуруза, редька, горох, фасоль, крепкий чай или кофе, белокочанная капуста, а также приправы из перца, горчицы и хрена. Ограничьте употребление сладкого, особенно мороженого и шоколада, а также кислых ягод и фруктов. Не ешьте пряности, маринады и соления. Уберите из рациона любые газированные напитки. Меню не должно состоять из еды, которая повышает секрецию соляной кислоты в желудке.Заметка! Определить единственно верное лечение может только квалифицированный врач. Обратитесь к гастроэнтерологу при первых симптомах заболевания – он проведет диагностику, назначит необходимые анализы и подберет диету.В острый период заболевания необходимо тщательно следить за своим рационом. Пищу готовьте на пару или отваривайте продукты, иногда разрешается запекать еду. Пользуйтесь мультиваркой – с ее помощью можно сделать множество вкусных и полезных блюд, которые не противоречат принципам лечебного питания.На первый завтрак сварите яйцо всмятку, и запейте его молоком или травяным чаем

На первый завтрак сварите яйцо всмятку и запейте его молоком или травяным чаем

На второй завтрак можно яблоко и стакан молока

На второй завтрак можно яблоко и стакан молока

В обед овсяная каша и кисель

В обед овсяная каша и кисель

Если хочется сладкого, в полдник можно съесть нежирный йогурт

Если хочется сладкого, в полдник можно съесть нежирный йогурт

На ужин молочная рисовая каша

На ужин молочная рисовая каша

Перед сном можно выпить стакан молока

Перед сном можно выпить стакан молока

Принцип любой лечебной диеты при язвенных недугах заключается в следующем: в меню следует допускать пищу, которая не воздействует на стенки пораженных внутренних органов ни химически, ни термически, ни механически. Если вы чувствуете боль после употребления какого-либо продукта, удалите его из рациона.При выздоровлении, на первый завтрак подойдет омлет на пару и стакан молока

При выздоровлении, на первый завтрак подойдет омлет на пару и стакан молока

На второй завтрак можно банан и стакан какао

На второй завтрак можно банан и стакан какао

На обед небольшая порция картофельного пюре с кусочком мяса приготовленного на пару

На обед небольшая порция картофельного пюре с кусочком мяса приготовленного на пару

В полдник можно выпить стакан настоя из шиповника с сухариками или творожным кексом

В полдник можно выпить стакан настоя из шиповника с сухариками или творожным кексом

На ужин паровое творожное суфле

На ужин паровое творожное суфле

После ужина можно съесть салат из тертой свеклы

После ужина можно съесть салат из тертой свеклы

Заметка! Обязательно сократите потребление поваренной соли (до 10-12 граммов). Во время готовки старайтесь не солить и не перчить пищу, а также не использовать другие приправы.Правильно выбранная диета восстанавливает секрецию желудка, избавляет от воспаления и раздражения слизистой оболочки поврежденных внутренних органов желудочно-кишечного тракта, а также содействует быстрому и безболезненному заживлению язвенного дефекта. Пользуйтесь вышеописанными советами, и вы сможете оказать помощь организму в борьбе с заболеванием и избежать возможных негативных последствий. © 2012-2017 Med-Explorer.ru Информационный медицинский портал

Копирование материалов разрешается только с указанием активной ссылки на сайт.

Карта сайта Редакция сайта Соглашение
Источник: https://med-explorer.ru/gastroenterologiya/preparaty-i-dieta/pitanie-pri-yazve-zheludka-i-dvenadcatiperstnoj-kishki.html